Salsa de Tomate

Ingredientes .

• 1 lata de tomate triturado
• 1 cebolla 
• 1 vasito de aceite de oliva 
• sal

Poner a calentar en una cazuela el aceite, picar la cebolla y sofreirla a fuego lento, cuando este dorada, agrégale el tomate, dejalo a fuego lento un rato, tapa la cazuela porque salta bastante y mancha. Cuando se evapore el agua y se concentre la salsa, pon el punto se sal. Pasalo por un pasa-purès, y ya está.