Orellas (Abuela Lina)

Ingredientes:

• 3 huevos
• 100 g de mantequilla
• 500 g de harina
• 1 pocillo de agua y sal

Se hace una masa con todos los ingredientes y se deja reposar un rato, tápalo con un paño. Pasado el tiempo estira la masa, cuanto mas fina mejor, córtala con un cuchillo y dale forma. En una sartén con aceite caliente, las fríes. Añadeles azúcar y canela.
Salen mejor si estás disfrazado o acompañado de los disfrazados.
Cogen un punto de coña muy rico.