Todo lo que te sobre del cocido del día anterior. Es más, reza para que te sobre, el aprovechamiento es casi mejor que el plato principal.
Pon en una sarten aceite y pica una cebolla, cuando este pochada le añades tomate triturado y lo dejas como si fuera para una salsa de tomate si la tienes ganas tiempo. Corta las patatas del cocido en tacos, los grelos, la caheira, el tocino, el pollo, la carne tambien y se lo añades al tomate.
No te olvides de los garbanzos si no te quedan , le pones una lata de las pequeñas. Dejalo un rato al fuego y ya esta. Bon Apetit.
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