Salsa de anchoas

Ingredientes :

• 1 lata de anchoas en aceite de oliva
• 1 cebolleta
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón
• sal

Mezclar el jugo del limón con la sal, añadir el aceite y batir para que emulsione. Mezclar la cebolleta y las anchoas cortadas en torzos y darle una vueltas.

Para mezclar con ensaladas. Muy rica