Vinagreta francesa.

Ingredientes :
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza, por su puesto de Dijon
  • 1 cucharada de azúcar
  • 9 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hiervas de la Provenza
Mezclar el vinagre con la mostaza y el azúcar muy bien y emulsionar con el aceite y al final las hierbas de la Provenza.

Muy rica para todo tipo de ensaladas.

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