- 1/2 vaso de vino blanco (de los de agua)
- misma cantidad de leche
- misma cantidad de aceite
- harina
Se pone a calentar todo junto en un cazo, cuando empiece a hervir se retira del fuego y se deja que enfrié. Se le añade sal y se amasa con la harina que coja. No lleva levadura. Es una masa muy fácil, fina y muy buena para empanadas de pescado, vieiras etc,
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