Tarta de Queso (Cecilio Lera)

Tarta de Queso (Cecilio Lera)Ingredientes :

  • 2 Sobres de cuajada Royal
  • 250 gr de Queso Filadelfia
  • Un poco de queso curado
  • 360 gr de nata
  • 250 gr de azúcar
  • 250 cc de leche




Revestimos de caramelo el fondo de un molde. Mezclamos todos los ingredientes y a fuego lento lo dejamos espesar. Cuando vemos que ha espesado lo volcamos en el molde y lo cubrimos con galletas. Desmoldar cuando este frió y servir por raciones.

Tarta de Queso (Cecilio Lera)Una manera de servirlo más de moda, es en un recipiente  transparente. En este caso pon la galleta triturada en el fondo y la crema encima, lo puedes terminar con frambuesas, o con caramelo.

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