Ingredientes:- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 4 huevos
- 1 cucharilla de levadura
- 50 gramos de pasas de corinto
Batir la mantequilla con el azúcar, incorporar los huevos uno a uno, hasta que cambien de color los huevos y sean de color casi blanco, con espuma. Añadir la harina con la levadura y con las pasas. Engrasar el molde y llenarlo de la pasta. Cocerlo a 175 º durante una hora mas o menos. No abras el horno, durante la cocción. Si no quieres que los frutos no se vayan al fondo, rebózalos en harina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario