Ensalada de Repollo.

1/2 Repollo.
   1 Zanahoria.
   1 Manzana.
1/2 Cebolla.
   1 Cuchara sopera de Mostaza.
   2 Cucharas de Mayonesa.
1/2 Cucharadita de azúcar
  2 Cucharadas de Nata.
     Sal al gusto
 1 Cucharada de vinagre,

Quitar el corazón al repollo que es muy duro y
cortar muy fino.
Rallar la zanahoria, la manzana y la cebolla en
juliana, mezclar todo en un bol,  remover.
Añadir la mostaza, la mayonesa, la nata si es ácida
mejor, el azúcar, la sal y el vinagre y remover mucho
para que sea una mezcla homogénea,
Meter el bol en la nevera como mínimo dos horas,
 si esta mas no pasa nada, para mi gusto mejor el
repollo se ablanda un poco.