Filloas Suseta

En Galicia un postre tradicional en Carnavales
son las filloas, que son los crepes de los Bretones
y de los Normandos.
Hoy proponemos una receta muy francesa ellos
la llaman Suzette.

100 gr de mantequilla.
 70 gr. de azúcar
   2          Naranjas en zumo
   1          Vasito de Ron


Poner en una sartén la mantequilla, cuando se funda
le añades el azúcar y después el zumo de la naranja.
Dale vueltas a fuego lento hasta que se haga un caramelo.
Pon las filloas en la satén y añádele el ron  .
Sírvelo caliente.
La receta de las filloas la tienes en el Bolg.