Lactarius Deliciosus. (Niscalos)

Llamado Níscalo, Rovellón, ...

Una de las setas mas apreciadas, de color anaranjado. Laminas de color crema, olor a fruta. Segrega una leche de color naranja, Habita bajo las

coníferas.

Prepararlo en una plancha con ajo, aceite y pimienta

molida. Exquisito.