hoy venden el pato confitado en muchos sitios.
Es un plato para quedar de maravilla.
Adornarlo bien y ya esta.
En una cazuela poner el confit de pato, generalmente
son muslos, con la grasa que trae el propio envase.
A fuego lento, añadir un poco de vino de Oporto y
dejar unos minutos a fuego lento.
Presentarlo con compota de manzana o con cebollas
caramelizadas.
Éxito seguro.
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