Denominación Valdeorras.
Origen
La Denominación de Origen (D.O.) Valdeorras está situada en la norte oriental de la provincia de Ourense, puerta natural de entrada a Galicia, ocupando esta comarca la superficie vitícola de los ayuntamientos de Larouco, Petín, O Bolo, A Rúa, Vilamartín, O Barco, Rubiá e Carballeda de Valdeorras, en los que se cultiva el viñedo en las riberas y en los valles por los que discurren los ríos Sil y Xares, en un paisaje de tierras rojizas, donde además de la vid, crecen los olivos y el castaño, rodeados de granito y pizarra.
Constituye una zona climática de carácter continental con influencia atlántica. La orientación especial de la comarca supone unas excelentes condiciones de sol y de temperatura, dentro de una comunidad de características más extremas en cuanto al frío y a la lluvia.
Características
Los vinos blancos elaborados a partir de la variedad Godello poseen colores amarillo-pajizo con matices verdosos, sus fragancias son francas e intensas que recuerdan alguna variedad de manzana. En la boca se muestran perfectamente estructurados y untosos, con una acidez natural que los convierte en frescos y elegantes, resultando vinos plenos, con saboreo largo y satisfactorio. Su graduación media se sitúa cerca de los 12,5º.
Los monovarietales tintos, elaborados con Mencía, están dotados de un hermoso color entre rojo-rubí y picota, de capa media y matices violáceos que identifican su juventud con sutiles expresiones aromáticas de intensidad media y rememoran las frutas del bosque como la grosella, la frambuesa y la mora. Su paso por la boca resulta suave y carnoso, con un final limpio y fresco.
Formularios
Variedades de uva y tipos de vino
Superficie inscrita: 1.352 ha
Viticultores: 2.024
Industrias: 41
Volumen de actividad en 2007:
Producción uva: 4.853.734 kg
Vino cualificado: 3.539.444 l
Valor económico estimado: 16.049.000 €
La Denominación de Origen (D.O.) Valdeorras está situada en la norte oriental de la provincia de Ourense, puerta natural de entrada a Galicia, ocupando esta comarca la superficie vitícola de los ayuntamientos de Larouco, Petín, O Bolo, A Rúa, Vilamartín, O Barco, Rubiá e Carballeda de Valdeorras, en los que se cultiva el viñedo en las riberas y en los valles por los que discurren los ríos Sil y Xares, en un paisaje de tierras rojizas, donde además de la vid, crecen los olivos y el castaño, rodeados de granito y pizarra.
Constituye una zona climática de carácter continental con influencia atlántica. La orientación especial de la comarca supone unas excelentes condiciones de sol y de temperatura, dentro de una comunidad de características más extremas en cuanto al frío y a la lluvia.
Características
Los vinos blancos elaborados a partir de la variedad Godello poseen colores amarillo-pajizo con matices verdosos, sus fragancias son francas e intensas que recuerdan alguna variedad de manzana. En la boca se muestran perfectamente estructurados y untosos, con una acidez natural que los convierte en frescos y elegantes, resultando vinos plenos, con saboreo largo y satisfactorio. Su graduación media se sitúa cerca de los 12,5º.
Los monovarietales tintos, elaborados con Mencía, están dotados de un hermoso color entre rojo-rubí y picota, de capa media y matices violáceos que identifican su juventud con sutiles expresiones aromáticas de intensidad media y rememoran las frutas del bosque como la grosella, la frambuesa y la mora. Su paso por la boca resulta suave y carnoso, con un final limpio y fresco.
Formularios
Variedades de uva y tipos de vino
- Blancas recomendadas: Dona Branca (Moza Fresca) y Godello.
- Blancas autorizadas: Palomino.
- Tintas recomendadas: Brancellao, Mencía, Merenzao (María Ardoña o Bastardo) y Sousón.
- Tintas autorizadas: Garnacha Tintorera, Gran Negro y Tempranillo.
Superficie inscrita: 1.352 ha
Viticultores: 2.024
Industrias: 41
Volumen de actividad en 2007:
Producción uva: 4.853.734 kg
Vino cualificado: 3.539.444 l
Valor económico estimado: 16.049.000 €
- Gorvia 2010
- Muradella Bastardo 2008
- Muradella Crianza Oxidativa 2009
- Muradella Sábrego 2010
- Tostado de Teira
- Valdesil Pedrouzos 2011
- Viña de Martín Escolma 2009
- Godello Guitian 2011.
- As Caborcas.
- Muradella Blanco 2011.
- Vir.
- A Coroa.
- Rebolledo.
-Louro 2012.
- As Sortes 2011
Denominacíón Ribeiro.
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Cuenta con una extensión de 2.800 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Puxín, Ribadavia, San Amaro y Toén.El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente que es salvada por terrazas denominados socalcos o bocaribeiras, siguiendo las curvas de nivel.
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en la Galicia meridional, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Cuenta con una extensión de 2.800 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Puxín, Ribadavia, San Amaro y Toén.El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente que es salvada por terrazas denominados socalcos o bocaribeiras, siguiendo las curvas de nivel.
Clima.
El peculiar clima se ve favorecido por las barreras naturales y su situación meridional en Galicia, que protegen el territorio de borrascas subatlánticas y proporcionan un ecoclima de transición oceánico-mediterráneo, por lo que es húmedo y de temperaturas templadas de 14.5 ºC de media anual. Presenta características intermedias entre los climas oceánico y mediterráneo que permiten que el fruto de las viñas madure, conservando aroma y acidez.La pluviometría media anual es de 950 mm pero con características que manifiestan la tendencia mediterránea al registrar niveles muy bajos o ausencia de precipitaciones durante tres meses al año, coincidiendo con la época de maduración del fruto.La insolación es de 1915 horas anuales, con un máximo en el período de julio-agosto correspondiente al 40% del total anual, y un mínimo del 8% en el período diciembre-enero.
Suelo.
Tienen una profundidad media entre 70 y 100 cm y son fundamentalmente de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas que mejoran la macroestructura del suelo. Las texturas predominantes son franco-arenosas, y en menor medida areno-francosas, si bien también se pueden encontrar texturas francas en zonas de sedimentos aluviales y texturas más finas sobre rocas metamórficas.Los contenidos en materia orgánica oscilan entre el 2 y el 4 % para la capa arable y suelen estar por debajo del 3% en el subsuelo.Desde el punto de vista físico-químico los suelos tienen tendencia a la acidificación que normalmente es corregida por los viticultores.
- 30 Copelos.
- Beade Primacia.
- Cuñas Davia.
- Albania 2010.
- Alberte 2012.
- Casal de Aman.
- Sameiras.
- Terra de Castelo.
- Valdepuga.
- Señorio de Beade
- Coto de Gomariz-
- Pazo Lodeiro.
-
Denominación Rias Baixas..
La D.O. Rías Baixas recibe el nombre de la zona en la que se encuentra emplazada: las rías gallegas situadas más al sur. Las tierras amparadas bajo esta D.O., de clima atlántico y suave, se dividen, a su vez ,en cinco subzonas con ciertas características que las diferencian:
. El Valle de Salnes, con 1.487 hectáreas, es la subzona de mayor superficie y se sitúa en la margen izquierda de la ría de Arosa, a nivel del mar. La práctica totalidad de sus viñas pertenecen a la variedad Albariño con una mínima presencia de la variedad Treixadura.
. El Condado do Tea, con 545 hectáreas dedicadas al cultivo de vid en la montaña, se extienden en el margen derecho del río Miño. Principalmente se cultiva la variedad de uva Albariño, y sólo 3 hectáreas se dedican a otras variedades blancas.
. Las 312 hectáreas de la subzona de O Rosal, junto a la desembocadura del Miño, se dedican principalmente al cultivo de Albariño y Loureiro en terrazas fluviales.
. La subzona de Soutomaior, incorporada a la D.O en 1996, con 19 hectáreas, se haya situada en la ría de Vigo y en ella se produce uva de la variedad Albariño.
. En Ribeira do Ulla, incorporada en mayo de 2000, con 46 hectáreas sitas a ambos márgenes del río Ulla, también, casi exclusivamente, se cultiva uva Albariño.
A pesar de la división de la denominación en estas cinco zonas, existe una característica común en sus viñedos, que no es sólo la masiva presencia de la variedad Albariño, sino también el carácter minifundista de Galicia, puesto de manifiesto en unas tierras de cultivo que con el paso de estos últimos años no son capaces de producir la cantidad de uva que demanda el mercado. Así, en la D.O. Rías Baixas se reparten entre 5.059 viticultores una superficie de tan sólo 2.391 hectáreas.
Es curioso observar las viñas en estas parcelas ya que en muchas ocasiones éstas sólo ocupan los bordes de las parcelas, dedicando el centro de las mismas a otros cultivos. Sin embargo, y debido a los elevados precios que se pagan por las uvas, es cada vez más frecuente la plantación de parcelas completas. Al mismo tiempo, son muchas las bodegas elaboradoras que poseen plantaciones propias, la mayor parte con extensiones que oscilan entre las 10 y 20 ha., aunque algunas superan las 50 ha. Y hay también cosecheros que con una base territorial reducida, a veces 5 ha, e incluso menos, elaboran su propia marca de vino.
Con estas cifras, igualmente se pone de manifiesto otro dato curioso: de las 161 bodegas inscritas en la D.O.
con más de 200 marcas sólo 3 bodegas producen más de 500.000 litros anuales, mientras que son 115 las que producen menos de 50.000 litros.
Tipos de uvas
Según un documento que data de 1843 en la zona de la denominación se cultivaba, antes de la llegada de las plagas de Odilio, la variedad Albariño y la Treixadura como cepas blancas y la variedad Espadeiro y Caíño como cepas tintas. A finales del siglo XX, un estudio realizado demuestra que las variedades propias de la comarca han aumentado considerable-mente. El Albariño es capaz de personalizar los vinos de las comarcas de la D.O Rías Baixas, aunque el Consejo Regulador ha seleccionado las siguientes variedades, reservándose el derecho de proponer nuevas variedades si se demostrara su calidad.
En la actualidad, la D.O Rías Baixas produce ocho tipos de vinos de los que seis tienen a la variedad Albariño como eje principal.
- Pazo Lodeiro.
- Casanova.
Denominación Rias Baixas..
.
La D.O. Rías Baixas recibe el nombre de la zona en la que se encuentra emplazada: las rías gallegas situadas más al sur. Las tierras amparadas bajo esta D.O., de clima atlántico y suave, se dividen, a su vez ,en cinco subzonas con ciertas características que las diferencian:. El Valle de Salnes, con 1.487 hectáreas, es la subzona de mayor superficie y se sitúa en la margen izquierda de la ría de Arosa, a nivel del mar. La práctica totalidad de sus viñas pertenecen a la variedad Albariño con una mínima presencia de la variedad Treixadura.
. El Condado do Tea, con 545 hectáreas dedicadas al cultivo de vid en la montaña, se extienden en el margen derecho del río Miño. Principalmente se cultiva la variedad de uva Albariño, y sólo 3 hectáreas se dedican a otras variedades blancas.
. Las 312 hectáreas de la subzona de O Rosal, junto a la desembocadura del Miño, se dedican principalmente al cultivo de Albariño y Loureiro en terrazas fluviales.
. La subzona de Soutomaior, incorporada a la D.O en 1996, con 19 hectáreas, se haya situada en la ría de Vigo y en ella se produce uva de la variedad Albariño.
. En Ribeira do Ulla, incorporada en mayo de 2000, con 46 hectáreas sitas a ambos márgenes del río Ulla, también, casi exclusivamente, se cultiva uva Albariño.
A pesar de la división de la denominación en estas cinco zonas, existe una característica común en sus viñedos, que no es sólo la masiva presencia de la variedad Albariño, sino también el carácter minifundista de Galicia, puesto de manifiesto en unas tierras de cultivo que con el paso de estos últimos años no son capaces de producir la cantidad de uva que demanda el mercado. Así, en la D.O. Rías Baixas se reparten entre 5.059 viticultores una superficie de tan sólo 2.391 hectáreas.
Es curioso observar las viñas en estas parcelas ya que en muchas ocasiones éstas sólo ocupan los bordes de las parcelas, dedicando el centro de las mismas a otros cultivos. Sin embargo, y debido a los elevados precios que se pagan por las uvas, es cada vez más frecuente la plantación de parcelas completas. Al mismo tiempo, son muchas las bodegas elaboradoras que poseen plantaciones propias, la mayor parte con extensiones que oscilan entre las 10 y 20 ha., aunque algunas superan las 50 ha. Y hay también cosecheros que con una base territorial reducida, a veces 5 ha, e incluso menos, elaboran su propia marca de vino.
Con estas cifras, igualmente se pone de manifiesto otro dato curioso: de las 161 bodegas inscritas en la D.O.
con más de 200 marcas sólo 3 bodegas producen más de 500.000 litros anuales, mientras que son 115 las que producen menos de 50.000 litros.
Tipos de uvas
Según un documento que data de 1843 en la zona de la denominación se cultivaba, antes de la llegada de las plagas de Odilio, la variedad Albariño y la Treixadura como cepas blancas y la variedad Espadeiro y Caíño como cepas tintas. A finales del siglo XX, un estudio realizado demuestra que las variedades propias de la comarca han aumentado considerable-mente. El Albariño es capaz de personalizar los vinos de las comarcas de la D.O Rías Baixas, aunque el Consejo Regulador ha seleccionado las siguientes variedades, reservándose el derecho de proponer nuevas variedades si se demostrara su calidad.
Variedades blancas
. Albariño: Uva clásica de la DO de grano muy pequeño y muy dulce, autóctona de Galicia.
. Loureira: Uva gallega de gran calidad muy aromática. Su aporte prudente a plurivarietales en base a albariño, permite la obtención de unos vinos de gran nivel y originalidad, como los de la comarca de O Rosal.
. Treixadura: uva autóctona es una de las más aromáticas. Es la variedad principal en la DO Ribeiro.
. Caiño Blanco: Muy escasa. Es la menos productiva de las variedades autóctonas. Produce vinos aromáticos de graduación alcohólica media, equilibrados en acidez.
. Torrontés: produce vinos de poco cuerpo y buena acidez.
. Godello: produce vinos De aroma a fruta madura.
. Albariño: Uva clásica de la DO de grano muy pequeño y muy dulce, autóctona de Galicia.
. Loureira: Uva gallega de gran calidad muy aromática. Su aporte prudente a plurivarietales en base a albariño, permite la obtención de unos vinos de gran nivel y originalidad, como los de la comarca de O Rosal.
. Treixadura: uva autóctona es una de las más aromáticas. Es la variedad principal en la DO Ribeiro.
. Caiño Blanco: Muy escasa. Es la menos productiva de las variedades autóctonas. Produce vinos aromáticos de graduación alcohólica media, equilibrados en acidez.
. Torrontés: produce vinos de poco cuerpo y buena acidez.
. Godello: produce vinos De aroma a fruta madura.
Variedades tintas
. Caíño Tinto: Autóctona gallega y muy escasa.
. Sousón: Autóctona gallega y también muy escasa.
. Mencía: Da lugar a vinos de gran calidad.
. Espadeira: Autóctona gallega y muy escasa.
. Loureira tinta: Muy escasa.
. Brancellao: de buena calidad, corre peligro de extinción.
Vinos de la D.O. Rías Baixas
. Caíño Tinto: Autóctona gallega y muy escasa.
. Sousón: Autóctona gallega y también muy escasa.
. Mencía: Da lugar a vinos de gran calidad.
. Espadeira: Autóctona gallega y muy escasa.
. Loureira tinta: Muy escasa.
. Brancellao: de buena calidad, corre peligro de extinción.
Vinos de la D.O. Rías Baixas
En la actualidad, la D.O Rías Baixas produce ocho tipos de vinos de los que seis tienen a la variedad Albariño como eje principal.
. Rías Baixas Albariño: vino monovarietal elaborado con el 100% de uvas de la variedad Albariño.
. Rías Baixas Condado do Tea: elaborado con uvas de las variedades Albariño y Treixadura en 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona del Condado do Tea.
. Rías Baixas Rosal: elaborado a partir de uvas de las variedades Albariño y Loureira en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona de O Rosal.
. Rías Baixas Salnés: elaborado a partir de uvas Albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona Val do Salnés.
. Rías Baixas Ribeira do Ulla: elaborado a partir de uvas Albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Ribeira do Ulla.
. Rías Baixas: elaborado a partir de las variedades blancas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, utilizando al menos un 70% de uvas de las variedades preferentes.
. Rías Baixas Barrica: procedente de vinos definidos anteriormente, que en su proceso de elaboración permanece en envases de madera de roble, por un periodo mínimo de tres meses.
. Rías Baixas Tinto: elaborado a partir de las variedades tintas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, y en las proporciones que se estimen adecuadas.
. Rías Baixas Condado do Tea: elaborado con uvas de las variedades Albariño y Treixadura en 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona del Condado do Tea.
. Rías Baixas Rosal: elaborado a partir de uvas de las variedades Albariño y Loureira en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona de O Rosal.
. Rías Baixas Salnés: elaborado a partir de uvas Albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades admitidas, todas ellas producidas en la subzona Val do Salnés.
. Rías Baixas Ribeira do Ulla: elaborado a partir de uvas Albariño en un 70% como mínimo, siendo el resto de las demás variedades, todas ellas producidas en la subzona Ribeira do Ulla.
. Rías Baixas: elaborado a partir de las variedades blancas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, utilizando al menos un 70% de uvas de las variedades preferentes.
. Rías Baixas Barrica: procedente de vinos definidos anteriormente, que en su proceso de elaboración permanece en envases de madera de roble, por un periodo mínimo de tres meses.
. Rías Baixas Tinto: elaborado a partir de las variedades tintas reconocidas, producidas en cualquiera de las subzonas, y en las proporciones que se estimen adecuadas.
- Pazo Bouciña
- Bouza de Carril.
- Pazo de Señorans.
- Señorio de Rubios.
- Pazo de Villarei.
- Turonia
- Lagar da Bouza.
Denominación Ribeira Sacra.
Origen
La zona de producción de la Denominación de Origen (D.O.) Ribeira Sacra abarca comarcas de gran tradición vitivinícola, que incluyen parroquias y lugares de 19 ayuntamientos en las escarpadas y soleadas laderas, situadas a lo largo de las ribeiras de los ríos Miño, Sil y sus afluentes, en el sur de la provincia de Lugo y en el norte de Ourense.
Los viñedos crecen sobre bancales al lado de los rios y bajo la tutela de bosques y de ancestrales ermitas e monasterios románicos, que guardan la historia y el saber de esta tierra.
El área geográfica de esta denominación de orixe se divide en cinco subzonas diferenciadas, Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil, donde tradicionalmente, desde hace mas de 2000 años, se elaboran excelentes vinos de una gran personalidad.
Características
La D.O. Ribeira Sacra está orientada fundamentalmente a la producción de vinos tintos, a pesar de que se elaboran también blancos muy interesantes. Es el Mencía, señorial variedad tinta, la más cultivada en la Ribeira Sacra, la cual da lugar a vinos de gran calidad, que sobresalen por sus aromas limpios, elegantes e intensos, su color cerezo intenso, brillante y con un ribete púrpura.
Entre los vinos blancos, con una producción menor, destacan los que se obtienen de las variedades Godello, Albariño y Treixadura, de gran frescura y al mismo tiempo con gran plenitud en la boca. Afrutados y con un fino toque de acidez, destacan por su ligero retrogusto y la delicada presencia en el paladar. La graduación alcohólica mínima de estos monovarietales es de 11º.
Variedades de uva y tipos de vino
Variedades:
Los vinos más característicos de la D.O. Ribeira Sacra son los tintos elaborados sobre la base de la variedad Mencía, aunque también se elaboran monovarietales blancos de las variedades Godello y Albariño, y vinos plurivarietales de las distintas variedades preferentes y autorizadas.
Reglamentación
Registros a 31 de diciembre de 2007:
Superficie inscrita: 1.222 ha
Viticultores: 2.870
Industrias: 100
Volumen de actividad en 2007:
Producción uva: 4.542.079 kg
Vino cualificado: 3.081.591 l
Valor económico estimado: 14.381.000 €
La zona de producción de la Denominación de Origen (D.O.) Ribeira Sacra abarca comarcas de gran tradición vitivinícola, que incluyen parroquias y lugares de 19 ayuntamientos en las escarpadas y soleadas laderas, situadas a lo largo de las ribeiras de los ríos Miño, Sil y sus afluentes, en el sur de la provincia de Lugo y en el norte de Ourense.
Los viñedos crecen sobre bancales al lado de los rios y bajo la tutela de bosques y de ancestrales ermitas e monasterios románicos, que guardan la historia y el saber de esta tierra.
El área geográfica de esta denominación de orixe se divide en cinco subzonas diferenciadas, Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil, donde tradicionalmente, desde hace mas de 2000 años, se elaboran excelentes vinos de una gran personalidad.
Características
La D.O. Ribeira Sacra está orientada fundamentalmente a la producción de vinos tintos, a pesar de que se elaboran también blancos muy interesantes. Es el Mencía, señorial variedad tinta, la más cultivada en la Ribeira Sacra, la cual da lugar a vinos de gran calidad, que sobresalen por sus aromas limpios, elegantes e intensos, su color cerezo intenso, brillante y con un ribete púrpura.
Entre los vinos blancos, con una producción menor, destacan los que se obtienen de las variedades Godello, Albariño y Treixadura, de gran frescura y al mismo tiempo con gran plenitud en la boca. Afrutados y con un fino toque de acidez, destacan por su ligero retrogusto y la delicada presencia en el paladar. La graduación alcohólica mínima de estos monovarietales es de 11º.
Variedades de uva y tipos de vino
Variedades:
- Blancas recomendadas: Godello, Albariño, Loureira, Treixadura, Dona Branca y Torrontés.
- Blancas autorizadas: Palomino
- Tintas recomendadas: Mencía, Brancellao y Merenzao.
- Tintas autorizadas: Mouratón o Negreda y Garnacha Tintorera
Los vinos más característicos de la D.O. Ribeira Sacra son los tintos elaborados sobre la base de la variedad Mencía, aunque también se elaboran monovarietales blancos de las variedades Godello y Albariño, y vinos plurivarietales de las distintas variedades preferentes y autorizadas.
Reglamentación
- Denominación de Origen, reconocida por la Orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, de 30 de mayo de 1995 (DOG- 07.07.95)
- Reglamento aprobado por la Orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, de 3 de septiembre de 1996 (DOG 11.09.96), ratificado por la Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), de 11 de septiembre de 1997 (BOE 25.09.97) y modificado por la Orden de 29 de agosto de 2002 (DOG 11.09.02)
Registros a 31 de diciembre de 2007:
Superficie inscrita: 1.222 ha
Viticultores: 2.870
Industrias: 100
Volumen de actividad en 2007:
Producción uva: 4.542.079 kg
Vino cualificado: 3.081.591 l
Valor económico estimado: 14.381.000 €
- San Mamede.
- Viña Vella.
- Condado de Sequeiras.
- Virxen de Galir.
- Ponte da Boga.
- Peza do rei.
-Algueira Mencia.
- Algueira Merenzao.
-Algueira Pizarra.
-Crego e Monaguillo.
-Abadia da Coba.
-Rectoral de Amandi.
Hace doce años Vicente Taberner, empresario valenciano aducido del vino, tuvo un sueño (que es lo que ahora se lleva), y en su sueño levantaba una bodega en las hermosas tierras serranas de Arcos de la Frontera, complemento del Cádiz marinero.
En su sueño, la increíble ciudad se encaramaba a los lomos de un cerro alargado que parecía un dinosaurio dormido al que le hubiera caído una nevada encima. Y claro, la bodega era un chateau con aire de cortijo. Al despertar, el sueño era una espléndida realidad: moderno edificio, excelentes instalaciones enológicas, y un precioso viñedo donde maduran al sol gaditano racimos de Syrah, Cabernet, Merlot, Tintilla de Rota y Chardonnay.
Con las primeras variedades ha creado tintos tan sorprendentes como su soberbio Taberner I. Ahora, con la última uva, feliz sustituto de la Palomino en el viñedo adquirido hace tres años a Osborne, elabora un blanco joven tocado por la gracia, como corresponde a estas tierras bendecidas por un microclima excepcional. Hay una brisa balsámica que excita los perfumes de flor y expande los aromas de fruta carnosa muy madura, con un lejano eco de hierbas. Sabroso, fresco y equilibrado, el vino no tiene la complejidad, elegancia y untuosidad de los grandes chardonnay fermentados en barrica, pero su precio lo convierte en una opción muy recomendable.
Barbazul Blanco 2012
Huerta de Albalá. Arcos de la Frontera (Cádiz). Teléfono: 956 101 300. Web:www.huertadealbala.com. DO: VT Cádiz. Tipo: Blanco joven, 13,5%. Cepas: Chardonnay.Precio: 7,50 euros. Puntuación: 8,8/10.
-
TERRA REMOTA.
TERRA REMOTA.
Emma y Marc Bournazeau, propietarios de la novísima bodega ampurdanesa Terra Remota, les gusta Antonio Machado. De hecho, el famoso poema Caminante no hay camino… ilustra uno de sus vinos. Tal vez esa querencia poética venga de la añoranza con que el abuelo de Emma, exiliado en Francia a causa de la Guerra Civil, recordaba su tierra perdida. Tras su regreso, aquel luchador incansable impulsó la bodega, actualmente un sobrio y ejemplar edificio de cemento verde, y legó a sus descendientes el pequeño tesoro de 23 hectáreas de viñedo situadas al pie del macizo de l’Albera.
Las cepas, cultivadas sobre suelo granítico, están divididas en 12 parcelas con diferentes variedades: cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, chenin, garnacha y tempranillo. De esta última uva lanzan un tinto de producción ecológica certificada. Todo un desafío vitivinícola. Pretenden demostrar que se puede elaborar vinos personales y atractivos a precio asequible. ¡Y vaya si lo consiguen!
En efecto, Tan Natural 2012 es un claro ejemplo de buen hacer. Un vino de juvenil frescura y desenfadado encanto que transporta a la cepa con su aroma a mosto y frutillos rojos, su evocación campestre de flor y hierba, y el exquisito sabor cubierto de fina envoltura frutal.
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