Pollo a la Cerveza

Ingredientes :

• 1/2 kg de pollo (mejor de corral)
• 1 botellín de cerveza
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal

Poner en una cazuela el aceite y picar la cebolla en aros, sofreir un poto. Poner el pollo y que se dore un poco, cuando este doradito le agregais la cerveza. A fuego lento hasta que se consuma la cerveza. Se puede tomar con patatas en dados.