Cardos con Almejas

cardos almejasIngredientes :
  • 1/2 kilo de almejas (Babosa 0 Rubia)
  • 1 bote de cardos
  • 2 dientes de ajos
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 cucharada de harina.



Pon en una cazuela el aceite, cuando esté caliente corta los ajos en lonchas y fríelos un poco, añade la harina y dale unas vueltas, despues el vino blanco. Ahora le toca a las almejas, tápalas un rato hasta que estén abiertas, no pongas las cerradas ni las rotas y al final pon los cardos del bote.

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