Crema de Esparragos

Ingredientes :

• 1 litro de caldo de verduras en bric
• 1 lata de esparragos finos (son más baratos)

Pon el caldo a calentar y añade los esparragos de la lata sin el agua, dejalos cocer un rato y con la batidora haces una crema. punto de sal y ya esta.
Puedes adornar con una hoja de cilantro y un chorro de aceite.