Menestra de Verduras (de bote)

menestra verduras boteIngredientes :
  • 1 bote de menestra Gutarra
  • 1/2 cebolla
  • aceite de oliva
  • 1 cuchara de harina
  • 1 huevo cocido
  • 1 huevo para rebozar





Quita las alcachofas escúrrelas bien. Las rebozas en harina y huevo y las fríes. En otra sartén pon 2 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla, cuando esté le añades la harina y das unas vueltas, escurre el resto de la menestra del bote y también la incorporas a la sartén. Después le pones las alcachofas fritas. Picas el huevo y adornas el plato. Bon apetit.

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