Ingredientes:
En este caso esta echo con lomo de cerdo, pero se podría hacer también con solomillo, lomo de ternera o solomillo de ternera. Lo colocamos en un recipiente para el horno, le echamos sal, un poco de aceite, abundante mostaza para que cubra la pieza con una capa de 1cm y un poco de romero.
Calentamos el horno a 160º unos 10 minutos y luego introducimos el lomo, entre 25 y 40 minutos depende del tamaño y tipo de pieza. Una vez echo se puede acompañar con patatas o arroz blanco.
No hay comentarios:
Publicar un comentario