- 1 hoja de hojaldre (La Cocinera)
- 1 sobre de mozzarela fresca y rayada
- 4 tomates maduros
Cortar los tomates en lonchas no muy finas y ponerlos en una bandeja de horno. Ponerlos en el horno precalentado a 180º, dejarlos por lo menos media hora que se hagan. Estirar en una fuente de horno, la hoja de hojaldre y poner encima los tomates del horno y encima añadir, la mozzarela. Meter en el horno unos 10 o 15 minutos y ya está.
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