Androlla con Asa de Cántaro

Ingredientes:

• 1 androlla de 1 kg
• 1 kg de patatas
• 4 chorizos
• 2 manojos de asa de cántaro o grelos
• sal

En una cazuela con agua sin sal, cocer la androlla durante una hora, a fuego no muy fuerte, procurando que no se rompa la piel. 
En otra cazuela con agua salada se cuece el asa de cántaro durante una media hora y pasado ese tiempo se le añaden los chorizos y las patatas cortadas en cuartos. Cocemos durante veinte minutos más.