Queso gratinado con miel y tomillo

Queso de cabra fresco. (Mercadona)
Miel suave.
Tomillo mejor fresco.




Pon el horno fuerte para gratinar, en una fuente
pon el queso, añádele unas cucharadas de miel
y pincha unos tallos de tomillo. Pon la fuente en
el horno, en unos minutos en queso se empieza
a fundir y la miel se vuelve muy liquida es el
momento.

Acompáñalo de unas tostadas y un vino, riquísimo.