Salmon ahumado con manzana y eneldo

Lonchas de salmón ahumado.
Manzana Grany Smith.
Mayonesa
de wasabi.
Eneldo
Esta ensalada es una gozada.
Con unas lonchas de salmón ahumado, unas
manzanas a tu gusto pero para mi ácidas,
de las verdes como Granu Smith. o Reinetas.
Córtalas en lonchas no muy finas, quilates el
corazón.
Rellenas las lonchas de salmón ahumado de
mayonesa de wasabi, pon el rulo encima de
la manzana y decóralo con eneldo.