Rosquillas

Ingredientes:

• 1/2 kg de harina
• 2 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 8 cucharadas de aceite frito
• 1 cucharada de levadurina Royal
• 1 naranja en zumo

En un bol, mezclar los huevos con el azúcar, añadir la levadura y la sal y después la harina, dar vueltas y añadir el aceite y el zumo, seguir amasando hasta conseguir una masa lisa. Dejar reposar 1/2 hora. Formar las rosquillas y freír en abundante aceite, una vez fritas espolvorear con azúcar.