- unos toros de Merluza del Pincho (Pescada con anzuelo)
- unas buenas patatas de Xinzo (casi tan importante como el pescado)
- aceite de oliva del bueno
- una cebolla
- sal
Plato de preñadas o de enfermos , cuando yo era niño. Hoy en día se le da mas importancia a los sabores auténticos. Este plato sabe a mar.
Pon en una cazuela, agua, un poquito de aceite, una cebolla, sal y las patatas cortadas en cuartos, deja hervir diez minutos y pasado ese tiempo añade los toros de merluza .Hervir otros diez minutos y retira del fuego.
Sirve las raciones y riega con el aceite, sabores naturales, sin trampa ni cartón.
Si la patata es buena sabe a patata, si la merluza es buena sabe a merluza.
Pon en una cazuela, agua, un poquito de aceite, una cebolla, sal y las patatas cortadas en cuartos, deja hervir diez minutos y pasado ese tiempo añade los toros de merluza .Hervir otros diez minutos y retira del fuego.
Sirve las raciones y riega con el aceite, sabores naturales, sin trampa ni cartón.
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