Ensalada Griega

Ingredientes:

• rúcula
• canónigos
• 150 gr de queso Feta
• cebolla roja
• 50 gr de aceitunas negras
• yogur griego
• aceite de oliva
• sal
• un diente de ajo

Frotar con el ajo el fondo de la ensaladera, poner la rucula y los canonigos lavados. Añadir el queso cortado en taquitos, la cebolla roja, el aceite de oliva y la sal. Dar vueltas con un tenedor y agregar el yogur. Fresca, ligera, muy rica..