Ingredientes :
Poner en una sartén un poco de aceite, cortar las cebollas en juliana y añadirlas al aceite, pocharlas un ratito. Retirarlas del fuego y freír un poco las patatas, retirarlas del fuego. Encender el horno y en una fuente poner en el fondo las patatas, después la cebolla y el bacalao encima. Cubrirlo todo con la mayonesa y meterlo en el horno de quince a veinte minutos, dependiendo del grosor del bacalao.
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